鍋爐是一種（zhǒng）熱傳遞機器設備，向鍋爐鍵入的動能有然料中的化學能（néng）、電磁能，鍋爐輸（shū）出具備一定（dìng）熱能的蒸汽、高溫水（shuǐ）或有機化學是一種熱載體。

鍋的本意指在火上加溫的裝水器皿，爐指點燃然料的場地，鍋爐包含鍋和爐兩絕大多數。鍋爐中造成的開水或蒸汽可（kě）立即為工業生產（chǎn）和老百姓生活出示所需熱能，也可根據蒸汽動力係統變換（huàn）為機械能。

或再根（gēn）據發（fā）電機組將機械能變換（huàn）為電（diàn）磁能。出示開水的鍋爐稱之為開水鍋爐，關鍵用以生活，工業生產（chǎn）中也有小量（liàng）運用。造成蒸汽的鍋爐稱之為蒸汽鍋爐，常通（tōng）稱為鍋爐，多用以火力發電、船隻、電力機車（chē）和廠（chǎng）礦企業。