鍋爐是一（yī）種熱（rè）傳遞機（jī）器（qì）設備，向鍋爐鍵入（rù）的動能有燃（rán）料（liào）中的化學能、電磁能、高溫煙塵的熱能等方式，而曆經鍋爐變換，向外輸出具備一定熱能的蒸氣、高溫水或有機化學（xué）是一種熱載體。多用以火力發電、船隻、電（diàn）力機車和廠礦企業。

鍋爐的關（guān）鍵原理是一種運用燃料燃燒（shāo）後（hòu）釋（shì）放出來的熱（rè）能或工業化生產中的（de）餘熱回收傳送給器皿內的水，使水（shuǐ）做到所必須的溫（wēn）度（dù）或一定工作壓力蒸氣的電氣設備。鍋爐在“鍋”與“爐（lú）”兩一部分另外開展，水進到鍋爐之（zhī）後，在碳（tàn）酸飲料（liào）係統軟件中鍋爐遇熱麵將消化吸（xī）收的（de）熱量（liàng）傳遞給排水，使水加溫成（chéng）一定溫度和工作壓力的開水（shuǐ）或轉化（huà）成蒸氣，被（bèi）引出來運用。在燃燒（shāo）機器設備一部分，燃料燃燒持續釋放發熱量，燃燒造成的（de）高溫煙塵根據熱的散播，將熱量傳遞給鍋爐遇（yù）熱麵，而自身溫度慢慢減少，由煙筒排（pái）出來。

鍋爐用燃料分成三類：

固態燃料—鬆木顆粒，長焰煤，煤泥，泥煤（méi），油頁岩，木渣，蔗渣，穀糠等；

液態燃料—燃料油（yóu），菜油，原料（liào）油，柴油機，等；

汽（qì）體燃料—燃氣，人力天然氣，壓縮天然氣等（děng）。