將其他熱能轉化成其他（tā）工質熱能，生產製造要求主要參數（shù）和質量的工質的機器設備稱為鍋爐。點燃機器設備以出示優良的燃燒條件，而求可以把然料的化學能很大程度地釋放出並（bìng）其轉換為（wéi）熱能，把水加溫變成開水或蒸汽的工業設備。

鍋爐（lú）包含鍋和爐兩（liǎng）絕大多數，鍋的本意是指在火上加溫的裝水（shuǐ）器皿（mǐn），爐是指點燃然料（liào）的（de）場地。鍋爐中（zhōng）造成（chéng）的（de）開水或蒸汽可立即為生產製（zhì）造與生活（huó）出示所必須的熱能，也可根據蒸汽動力（lì）裝置變（biàn）換為機械動能，或再根據發（fā）電機組將機械動能變換為（wéi）電磁能。

出示開水的鍋爐稱為開水（shuǐ）鍋爐，關鍵用以日常生活，工業化生產（chǎn）中也有小量運用。造成（chéng）蒸汽（qì）的鍋爐（lú）稱為蒸汽鍋爐（lú），又叫蒸汽產（chǎn）生器（qì），常簡稱為鍋（guō）爐，是蒸汽動力裝置的關鍵構成部分，多（duō）用以（yǐ）火力發電、船隻、電力機（jī）車和廠礦企業（yè）。